Décès de la grande prêtresse de la cuisine des mousquetaires
La gastronomie dumasienne est en deuil avec la disparition de Maïté, célèbre animatrice d’émissions culinaires télévisées.
Maïté, pseudonyme de Marie-Thérèse Ordonez, est décédée le 21 décembre. Elle s’était rendue célèbre dans les années 80 et 90 avec ses émissions consacrées à la cuisine du sud-ouest, et notamment avec La cuisine des mousquetaires. Cette dernière émission tirait son inspiration directement de Dumas. Comme le rappelle un article du Monde, l’idée était de « ressusciter la cuisine de d’Artagnan en puisant dans ‘Le Grand Dictionnaire de cuisine’ d’Alexandre Dumas ». Maïté a ainsi des années durant fait connaître avec une faconde inimitable les grandes traditions de la cuisine gasconne, autour de solides plats de canard, oie et autres volatiles. Sur le site de l’Ina, on peut regarder à titre d’exemple une émission placée d’emblée sous le signe de Dumas, où elle imagine un repas destiné à d’Artagnan (et s’apitoyer sur le sort du canard co vedette de l’émission – âmes sensibles s’abstenir).